お知らせ
皆さま、おはようございます。
隣のビルが解体工事をしていますが
ついに完全に更地になり、ショベルカーで
地下を掘ってるようです。
あっという間にきれいになり
すごいスピードですね~
次は何ができるのだろうか、楽しみです。
そんな今日もがんばります!!!
さて、今日のテーマは
「相手の求めているものを提供するって大切!!!」
です。
先日、打合せにて
とある中華料理屋さんへ行きました。
とても人気のお店で
いつも混雑しているお店。
混雑の理由は
安い
早い
ボリューミー
そこそこうまい
といったところでしょうか。
ちなみに
接客はすごい雑(笑)
さらにお客の前でスタッフ同士が
普通におしゃべりしているし・・・
接客を求めていったら
大クレームでしょう(笑)
このお店は
安く、お腹いっぱい食べる
ってことを提供しているんですね。
なので
来店されている方も
大半が男性
かつお一人さまが多いように感じます。
私も
このお店の接客は決して
褒められるものではないと思いますが
このお店に接客を求めていないので
気になりません。
改めて
相手が何を求めているのかを知り
その求めているものを提供することが
大切なんだな~と実感します。
安いだけでも難しいし
質が良いだけでも難しい
相手が何を求めているのか・・・
まずは知ることからなのですね!!!
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