皆さま、おはようございます。

昨日はアポもなく、１日事務所で仕事。

家では暖房をつけなくても大丈夫なのですが

事務所では暖房をつけないと寒い。

暖房をつけるとすぐに暖かくなり

仕事も快適にすることができました。

そんな今日もがんばります！！！

 

さて、今日のテーマは

「おいしいだけでは足りないのかもしれない・・・」

です。

 

昨年末は

多くの方と会食をさせて頂く機会がありました。

 

お客さまはもちろん

前職の同僚など

様々です。

 

自身が知っているお店に

お連れすることももちろんありましたが

相手の方の知っているお店に

連れていってもらう機会も多々ありました。

 

そして

行ったお店全てがおいしい。

 

どのお店も

食材や調理方法にこだわりがあり

プロを感じました。

 

そして

おいしいだけでなく

接客もまた素晴らしく

気配りや料理の説明もきちんとしていて

また行きたいな～と感じました。

 

もはや

料理屋さんで

おいしいというのは当たり前なのかもしれません。

 

おいしいにプラスして

何かの売りがあるから

お客さまに選んでもらえるのかもしれませんね。

 

接客が良い

価格が他の店よりリーズナブル

立地が良い

などポイントは沢山ありそうです。

 

自社にも同じことが言えそうです。

自社の仕事の強みは当たり前で

それにプラスして、他の何かがあるから

お客さまに選んでもらえる。

 

評価するのは常に自身ではなく相手。

だからこそ、相手が何を求めているのかを知り

求めていることを提供することが大切なことなのですね！！！

 

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