皆さま、おはようございます。

今日は、クリスマスイブなんですね～

といっても、私はクリスマス感は

全くないです（笑）今年も残り８日。

全力投球でがんばります！！！

 

さて、今日のテーマは

「価格がバラバラすぎると管理が大変そう・・・」

です。

 

先日、最後の打合せが早く終わり

たまにはと、久しぶりにちょい飲み。

 

とある駅の

商店街の中にあるそのお店。

 

昭和感満載で

味があっていい感じ。

 

料理も

飲み物も

安くて味も悪くない。

また行きたいな～と思えるお店です。

 

おもしろいというか

なんでだろうと思えたのが

価格設定。

 

どの商品も

円単位で記載されていて

４０５円とか

３８７円とか

なかなか管理が大変そう。

 

レジも

価格が入っているレジではないようで

私が会計をお願いしたら

ひとつひとつ電卓で計算されていました。

 

価格は

メニューを見ながら

店員さんが確認して

手計算。

 

ちょい飲みだったので

量は多くなかったですのですが

これが数名で来店されていたら

結構めんどくさそうだなと。

 

価格にばらつきがあるのは

当然なのですが、もう少し統一したらいいのに・・・

なんて思いました。

 

昔ながらのやり方で

ずっとやっておられると思うのですが

効率は悪そう・・・

 

今の作業は

前からそうなっているからと

何も考えずにやると

生産性が上がることはありません。

 

今の作業に

どんな問題点があるのだろう？

どうしたらより効率があがるのだろう？

と考えてみると、いろいろ変えられるところが

あるものです。

 

まずは

今の作業に問題点がないのか

振り返ってみることも大切なことなのですね！！！

 

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